Top

Paleo Kersttoetje in glas

Paleo kersttoetje in glas

Ben jij nog op zoek naar een feestelijk Paleo kersttoetje? Zoek dan niet verder! Wij maakte dit feestelijke paleo kersttoetje in glas vandaag speciaal in de kerstkleuren rood en groen, uiteraard kan je variëren met fruit en dus kleur naar keuze! Stop het in een mooi glaasje en je gooit gegarandeerd hoge ogen..


Kokosyoghurt als basis

De basis van dit toetje is kokosyoghurt: helemaal Paleoproof en lekker romig van smaak! Het is licht verteerbaar en bevat gezonde vetten. In combinatie met het verse fruit een prima afsluiting van je kerstdiner dus!

Snel aan de slag:


Ingrediënten voor 2 kersttoetjes in glas:

  • 400 ml kokosyoghurt
  • 1 pak bevroren aardbeien
  • 4 kiwi’s
  • 1 tl vanille (bijv. vanillepoeder of vanillestokjes)
  • 1 tl honing

 

Bereiding:

1. Maak als eerste je twee fruitmoesjes: pureer de aardbeien samen met de vanille tot een egaal geheel.

2. Schil de kiwi’s en pureer deze samen met 1 tl honing. Je kan beide fruitmoesjes eventueel al een dag van tevoren maken.

3. Ga nu laagjes maken in de glazen: begin met een ruime eetlepel kokosyoghurt gevolgd door 1 à 2 eetlepels aardbeienmoes. Schep er weer een ruime eetlepel kokosyoghurt op en sluit het groen af met de kiwimoes. Je kan ook meerdere dunne laagjes maken of variëren in de volgorde!

Eet smakelijk!



 


 



Monique de GrootMonique de Groot


Dit recept is ontwikkeld, bedacht en gemaakt door Monique de Groot. Voor Paleo-Store.nl ontwikkeld Monique elke week een exclusief recept die perfect past in je Paleo Leven!

Naast het bloggen geeft ze training aan restaurants op gebied van de allergenenwetgeving en koken voor mensen met een speciaal dieet. Daarnaast is ze binnenkort afgestudeerd Orthomoleculair Voedingsdeskundige en staat ze te popelen om mensen te leren wat voeding allemaal voor je kan doen! 

Heb jij een verzoeknummer voor Monique? Laat het ons weten! Heb jij vragen? Stel ze! Mail dan naar info@paleo-store.nl

Meer weten over Monique? Lees dan hier verder en neem zeker eens een kijkje op haar eigen website: Het meisje met de voedselallergie.

 

Tot snel, liefs Monique 


Aanbiedingen